Difficile de renouveler la salade de chèvre chaud… Encore que ? Un petit Billy (le chèvre, pas l’étagère), du pain aux sésame et graines de lin, des pignons de pin, du miel, un filet d’huile d’olive, un tour de moulin à poivre, de la fleur de sel. 10 minutes à four chaud. Un mesclun de jeunes pousses et une vinaigrette à la moutarde violette de Collonges-la-rouge, ça change.
Et vous, une petite recette de chèvre chaud qui change du duo herbes de Provence/huile d’olive ?
La Pintade aixoise 
C’est à ma portée et j’ai ce qu’il faut sous la main : exploit !
Hum ça semble bien bon ! en plus j’adore le p’ti Billy 🙂
@ ma cigale : c’est idéal pour le chèvre chaud, bien meilleure que les buchettes destinées à cet usage et qui sont sans saveur !