Bonjour à toutes,
La première qui trouve une recette à faire avec cette pâte d’algues que j’ai trouvée dans une épicerie japonaise (où je m’étais pourtant promis de n’acheter que du jus de Yuzu) je lui envoie un paquet de biscuits faits maison…
L’étiquette indique :
Préparation algue marine
Yasuda Shiso Nori
algues marines,
perilla,
sauce soja,
sucre,
sucre d’orge mou,
glutamate monosodique
Que faire avec ça ? Est-ce que j’ouvre pour savoir quel goût et quelle texture ça a ?
La Pintade aixoise 
Pour dire vrai, je ne m’y connais pas du tout en nipponneries. Mais sans complexe aucun, si j’étais à ta place, je testerais d’abord en base de vinaigrette pour une salade composée, avec un jus d’orange ou du yaourt pour adoucir.