Mais qu’est-ce que le Mostôfflait ? Tout le monde en parle et personne ne sait de quoi il s’agit…
Un gros canular ? Un simple hoax ? Le surnom d’un apprenti crémier ? Un moule à caillettes ? Un fromage blanc de Champagne ? Bref c’est le mystère, tout le monde s’interroge et moi aussi. Le magazine Saveurs vient de nous poser une sacrée colle !
Les inventrices bloggeuse de la fève Seva 🙂 trouveront sans doute une réponse poétique ? Ne nous laissez pas bouche-bée !
La première qui trouve aura le droit à une douceur que je lui enverrai spécialement !
La Pintade aixoise 
c'est bien sûr une moutarde faite au lait concentré hydrogénée venue comme la Mostorda d'Italie et qui permet de réaliser une vinaigrette mousseuse sans ajout de matière grasse, un produit miracle en somme ^_^
JE VOIS BIEN UN MOJITO AVEC DU LAIT AU LIEU DU RHUM…OU ALORS UN SOUFFLE MOUS-COSTAUD!!!
He bien que d'imagination… Et si je vous demande de réaliser vos recettes ? D'ailleurs pour les inventifs… Montpellier vous propose d'inventer sa recette typique… La Clapassade… C'est ici http://www.keldelice.com/evenements/la-clapassade-de-montpellier-une-recette-a-inventer-montpellier-juin-5248
ce défi peut être très marrant! il faut que je me penche sur la cuisine de montpellier.
Pourquoi pas le surnom d'un apprenti crémier qui a inventé un moule à caillettes pour faire du fromage blanc de Champagne
Chapot… Peut-être bien que oui, peut-être bien que non…