Frozen yogurt à la vanille

Publié le 14 octobre 201214 octobre 2012 par La pintade aixoise

L’été s’invite en clin d’oeil en ce beau mois d’octobre. Les petits moelleux au butternut se marient donc très bien à une dernière petite boule de glace vanille à base de yaourt grec… L’occasion d’utiliser votre magnifique sorbetière orange, chinée sur les vides greniers du printemps !

10cl de jus de citron

230g de sucre semoule + 40cl d’eau

350g de yaourt (grec si possible, pour le goût et la texture)

Les grains d’une demi gousse de vanille (idéalement gonflée dans le rhum)

Faites un sirop avec l’eau et le sucre : portez à ébullition dans une casserole, faites bouillir 5 minutes puis laissez refroidir. Ajoutez ensuite le yaourt au sirop de sucre et les grains de vanille. Faites prendre au froid dans votre sorbetière. Dégustez là dès que la sorbetière a fini de tourner. Sinon sortez votre bac à glace une demi-heure au frigo avant de la déguster (sinon elle sera dure).

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15 réflexions sur « Frozen yogurt à la vanille »

la nonna 14 octobre 201220 h 30 min Réponse

rholalala,, moi je veux bien gouter cette magnifique composition, j ai faim là!!bisous
1. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 39 min Réponse
  
  @ la nonna : merci !
2. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 39 min Réponse
  
  @ la nonna : merci !
emilieandleassecrets 14 octobre 201221 h 01 min Réponse

Je te piquerais bien une cuillère de ton frozen yaourt car perso je n’ai pas eu la chance de chiner une jolie sorbetière orange cet été !!!
Bisous.
Emilie
1. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 39 min Réponse
  
  @ emilie : Il faut que tu retentes ta chance sur le bon coin… J’ai encore failli craquer pour un séchoir à fruits etc. mais bon je me dis qu’il faut que je sois sage !!
  1. emilieandleassecrets 22 octobre 201215 h 54 min Réponse
    
    Mais il faut que je sois sage aussi car Monsieur ne sais plus ou ranger tout mon « bordel » de cuisine !!!
Mari Mevel 14 octobre 201221 h 29 min Réponse

ouahhh trop magnifique cette petite glace au yaourttt ca me donnne bien envie =D

http://unventdegourmandise.over-blog.com
1. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 40 min Réponse
  
  @ Marie : merci 🙂
argone 15 octobre 201221 h 56 min Réponse

wo, tu es une fan du butternut dis-donc !! ça a l’air excellent ça …
1. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 40 min Réponse
  
  @ argone : j’écoule le stock ! 🙂
Aix Parisienne 16 octobre 201222 h 10 min Réponse

Donc sans sorbetière c’est possible ? Je mets le mélange au congèl, c’est ça ?
1. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 43 min Réponse
  
  @ aix-parisienne : oui tu peux mais il faut sortir aussi souvent que possible le bac et le gratter à la fourchette, tu auras une texture assez différente d’une glace classique.
TARTESANDCARO 3 novembre 201220 h 06 min Réponse

miam alors
tu as raison faut toujours manger sa glace dès que la sorbetière a cessé son travail
1. la pintade aixoise 6 novembre 20128 h 24 min Réponse
  
  😉
Recettes d’été | La Pintade aixoise 14 juin 20148 h 16 min Réponse

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