potatoes butternut et courge muscade

Publié le 18 octobre 201224 octobre 2012 par La pintade aixoise

Les potatoes, c’est bon. Mais ce n’est pas diététique… Que diriez-vous de changer un peu des patates avec ces potatoes de courge muscade et butternut ? Pour l’assaissonnement j’ai utilisé un mélange de poivres et d’épices de chez Schwartz, la charcuterie hébraïque de Montréal, célèbre pour ses sandwiches et surtout pour la viande fumée qui les compose. La recette est facile et très rapide. Il suffit de laver et d’éplucher les courges, de les détailler en gros cubes, de les mélanger dans un grand saladier avec deux cuillères à soupe d’huile type Isio 4 et une cuillère à soupe d’épices/poivre/gros sel/herbes de Provence etc. (à vous de voir). Préchauffez votre four à 200°C et enfournez les potatoes sur le lèche frite recouvert d’un papier cuisson. Ce ne sont pas des frites mais c’est bon et ça me rappelle les potatoes de patate douce qui allaient avec l’incroyable burger du resto Supernature !

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13 réflexions sur « potatoes butternut et courge muscade »

heidi 18 octobre 201211 h 07 min Réponse

je vais tenter j’ai 8 butternuts, comment ça ça fait beaucoup ?
1. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 47 min Réponse
  
  @ Heidi : ouh là tu as de quoi faire là !!
la nonna 18 octobre 201214 h 10 min Réponse

une belle recette gourmande, je vais acheter de la butternuts ou demander a heidi de m en donner une(lol)
1. la pintade aixoise 22 octobre 201215 h 47 min Réponse
  
  @ la nonna : gratte chez Heidi en effet 😉
juriste-in-the-city 24 octobre 201213 h 48 min Réponse

Elles sont appétissantes tes recettes !!
1. la pintade aixoise 24 octobre 201223 h 14 min Réponse
  
  JITC : merci 🙂
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