Bonne adresse : L’Agape à Avignon

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Quittons Aix un moment pour le Vaucluse. Direction L’Agape, ma jolie découverte de la semaine à Avignon. Sur la place des Corps Saints, cette terrasse est vraiment le lieu idéal pour profiter de l’été indien. Le triton de la fontaine, les rayons du soleil qui jouent dans les feuilles des grands platanes, la lumière rasante et dorée… Octobre en Provence, l’été qui s’étire en longueur : vraiment ma saison préférée ici.
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Où (bien) manger à Wall Street, NYC ?

Lorsqu’ Harvey Specter se rend chez un client à Wall Street, il y a fort à parier qu’il s’arrête au Harry’s Café and steak. Une adresse fréquentée par les golden boys et les working girls locaux depuis 1972*. L’établissement est situé à l’entresol du bâtiment qui abrite l’India House club, il faut s’y reprendre à deux fois avant de trouver l’enseigne, ce qui explique sans doute l’absence de touristes malgré une immense salle bondée et une notoriété historique.

Le Bar du Harry's cafe and steak

l'entresol du Harry's cafe and steak à NY

Si le menu ne sort pas vraiment de l’ordinaire, chaque plat est traité avec maîtrise et une pointe d’inventivité : un crumpet remplace le bun du burger tandis qu’un chutney de mangue maison vient twister le curry d’agneau. Les plus viandards d’entre vous se laisseront tenter par les belles pièces de bœuf de Kobé ou d’agneau du Colorado à moins que le homard du Maine ne leur fasse de l’œil.

burger avec pain crumpet au harry's cafe and steak nyc

La carte des vins est très alléchante avec soixante-dix références partagées entre l’Europe et le Nouveau Monde et dont seules une dizaine de références dépassent les 100$. Pour les amateurs, il existe la « selected list », un choix étendu de huit-cent références : en avant pour les dégustations verticales (du millésime en cours à des bouteilles de quinze ans.)

Cette brasserie, qui compte plus d’une centaine de couverts bruisse de chiffres, de transactions, de négociations… New York Stock Exchange n’est pas loin ! Tout le Landerneau du trading se retrouve ici. Si l’intérieur de la bourse ne se visite pas, faire une pause au Harry’s vous permettra de plonger un peu plus dans l’ambiance de ce quartier dédié à la finance. Le bar de bois blond est un afterwork prisé où boire des cocktails classiques.

*L’établissement est resté fermé de 2003 à 2006.

Le menu du déjeuner
Comment réserver au Harry’s via Open Table

Harry’s Cafe & Steak
One Hanover Square
New York, NY 10004
*
Tel: 212-785-9200
www.harrysnyc.com
*
Du lundi au vendredi
ouvert de 11h30 à minuit (le bar ferme à 1 heure)
Le samedi
ouvert de 11h00 à minuit (le bar ferme à 2 heures)
Brunch Champagne de 11h00 à 15h00
fermé le dimanche

Venez me raconter votre expérience au Harry’s dans les commentaires !

 

Trouver et réserver un (bon) resto à New York

Manhattan est le restaurant du monde. Quelle que soit la cuisine dont vous rêvez, il existe sur cette île un restaurant où vous pourrez en déguster les plats emblématiques. Mais comment déjouer les pièges à touristes et dénicher l’adresse qui vous permettra de faire chaque jour une pause gourmande dans le quartier que vous avez décidé de visiter ?

comment reserver bon restaurant à new york

Où dégoter un burger authentique, où vous prendre pour un loup de Wall street à l’heure du déj’, où manger un hot dog digne de ce nom, où découvrir la cuisine végétarienne gastronomique et où mordre dans un sandwich qui vous rappelleront ceux de Joey Tribbiani ? Vous le découvrirez dans les prochains articles.

En attendant voici deux bons plans pour savoir la veille où vous dînerez le lendemain durant votre séjour. Les sites sont en anglais mais si vous partez croquer la grosse pomme, faites l’effort de la V.O. car, à l’exception des étoilés, le guide Michelin ne vous sera pas d’une grande aide là-bas !

Fiez-vous aux avis et aux rating à étoiles du site Zagat. On trouve de tout sur cet annuaire depuis les brunchs aux crèmes glacés en passant par les snacks, les bar à jus et les cuisines de tous les horizons. Certains ont délaissé ce guide depuis son rachat par Google en 2011 mais je le trouve bien utile (vous pouvez aussi télécharger l’application.) La recherche par géolocalisation marche à merveille, bien pratique quand vous préparez un itinéraire.

Un petit conseil : lorsque vous faites une recherche par fourchette de prix, n’oubliez pas que vous êtes à NYC et que les prix s’entendent hors taxe et sans le pourboire (qui est en général de 10 à 20 % de la note finale)… Sinon gare aux mauvaises surprise à l’heure de l’addition.

Enfin, une fois que vous avez choisi un établissement, réservez-le en ligne via Open table. Zagat vous permet de rejoindre directement Open table depuis la fiche du restaurant (cliquez sur le bouton « RESERVE » dans la colonne de droite.) Il n’est pas nécessaire d’avoir un compte open table en amont pour réserver en ligne (pensez à cocher la dernière case lors de votre réservation pour obtenir le mail de confirmation et à indiquer votre numéro de téléphone au format +00 33, même s’il ne fonctionne pas là-bas) et le site est très intuitif, il n’est pas nécessaire de maîtriser l’anglais sur le bout des doigts pour s’en sortir.

Open table ne prend aucune commission et passer par ce système de réservation vous évitera temps d’attente et palabres compliqués au téléphone ou auprès du concierge de l’hôtel si vous n’êtes pas fluent in english. Enfin, vous disposerez d’une confirmation de réservation par mail qui vous permettra d’être serein en arrivant au sein de l’établissement.

Le seul bémol de ce système, à la réflexion, est qu’il ne vous sort pas du tout de votre zone de confort, vous ne serez pas forcer de pratiquer votre anglais !

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses à New York ?